by Suryaa Desk | Fri, Dec 12, 2025, 12:45 PM

ఆయుర్వేద వైద్యంలో మునగ (సహజన)కు ఒక అద్వితీయమైన స్థానం ఉంది, ఇది ప్రకృతి నుంచి వచ్చిన అమృతంలా పరిగణించబడుతుంది. ఈ మొక్క ఆకులు, పూలు, పండ్లు, కాండాలు కూడా ఔషధ గుణాలతో కూడినవి, కానీ ఆకులు ముఖ్యంగా జీవన శక్తిని పెంచుతాయి. చాలా మంది దీన్ని రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల శరీరంలోని వివిధ రుగ్మతలకు చికిత్స కల్పిస్తుందని ఆయుర్వేద గ్రంథాలు చెబుతున్నాయి. మునగ ఆకులు శరీరాన్ని బలపడేసి, మనసును శాంతించి, దీర్ఘాయుష్షును అందిస్తాయి. ఇటీవలి పరిశోధనలు కూడా ఈ మొక్క యొక్క గొప్పతనాన్ని నిర్ధారిస్తున్నాయి, దీనిని ఆధునిక ఆహార శాస్త్రంలో కూడా ప్రస్తావిస్తున్నారు.
NCBI (నేషనల్ సెంటర్ ఫర్ బయోటెక్నాలజీ ఇన్ఫర్మేషన్) నివేదికల ప్రకారం, మునగ ఆకులు పోషకాల సముద్రంలా ఉన్నాయి, ఇందులో ప్రొటీన్‌లు, కార్బోహైడ్రేట్లు పుష్కలంగా లభిస్తాయి. అంతేకాకుండా, కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు శరీర ఎముకలు, రక్త సంచారాన్ని బలపరుస్తాయి. విటమిన్-ఎ, సి, బి-కాంప్లెక్స్, బీటా-కెరోటిన్ వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్‌లు కంటి ఆరోగ్యం, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. అమైనో యాసిడ్‌లు, ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు, మరియు 40కి పైగా యాంటీఆక్సిడెంట్‌లు ఉండటం వల్ల ఈ ఆకులు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను అరికట్టి, వృద్ధాప్యాన్ని వాయిదా వేస్తాయి. ఈ పోషకాలు అన్నీ సమతుల్యంగా ఉండటం వల్ల మునగ ఆకులు పూర్తి ఆహారంగా పనిచేస్తాయి.
మునగ ఆకుల్లో ఉండే పీచు (ఫైబర్) జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తూ పొట్టను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఈ పీచు ఆకలిని తగ్గించి, బరువు నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ బాధితులకు ఇది గొప్ప ఔషధం. యాంటీఆక్సిడెంట్‌లు జీర్ణాంగాల్లో ఇన్ఫెక్షన్‌లను తగ్గించి, గ్యాస్‌ట్రిక్ సమస్యలను పరిష్కరిస్తాయి. అలాగే, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వల్ల పొట్ట పేశులు బలపడి, డైజెస్టివ్ ట్రాక్ట్ సాఫీగా పనిచేస్తుంది. రోజువారీగా మునగ ఆకులను సలాడ్ లేదా కూరగా తినడం వల్ల ఇంటెస్టినల్ ఫ్లోరా మెరుగుపడుతుంది.
మునగ ఆకులను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల మన జీవితశైలి రుగ్మతలకు ఒక సహజ పరిష్కారం లభిస్తుంది, ఇది ఆయుర్వేదం మరియు ఆధునిక సైన్స్ రెండింటి సమ్మేళనం. ఈ ఆకులు శరీరాన్ని డిటాక్స్ చేసి, రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తాయి, ఫలితంగా చర్మం మరింత మెరిసిపోతుంది. గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు పిల్లలు దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల పోషణ పెరుగుతుంది, అలాగే వృద్ధులకు కాల్షియం సరఫరా మెరుగవుతుంది. NCBI పరిశోధనలు ఈ లాభాలను ధృవీకరిస్తూ, మునగ ఆకులను సూపర్‌ఫుడ్‌గా పేర్కొన్నాయి. కాబట్టి, మన రోజువారీ ఆహారంలో మునగ ఆకులకు ఒక ప్రత్యేక స్థానం కేటాయించడం మన ఆరోగ్యానికి ఒక గొప్ప వరం.