శాకాహారులకు ఈ ఆకుకూరలతో విటమిన్ B12

by Suryaa Desk | Sat, Dec 13, 2025, 12:39 PM

మానవ శరీరానికి విటమిన్ B12 చాలా అవసరం, కానీ శరీరం దీన్ని సొంతంగా తయారు చేసుకోలేదు. శాకాహారులకు ఇది తక్కువగా లభిస్తుంది. అయితే, మునగాకు, పాలకూర, తోటకూర, కరివేపాకు వంటి ఆకుకూరలు విటమిన్ B12 లోపాన్ని అధిగమించడానికి బాగా సహాయపడతాయి. ఈ ఆకుకూరలలో విటమిన్ B12 తో పాటు ఇతర పోషకాలు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి బలాన్నిచ్చి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.