by Suryaa Desk | Sat, Jan 24, 2026, 07:09 PM

మన దేశంలో అల్పాహారంలో ఇడ్లీ, దోశ, పోహా వంటివి సర్వసాధారణం. వీటిలో ఇడ్లీ, పోహా తేలికైనవి, రుచికరమైనవి. ఇడ్లీని పులియబెట్టిన బియ్యం, మినపప్పుతో చేస్తారు, ఇందులో ప్రోటీన్, బి విటమిన్లు, జీర్ణక్రియకు సహాయపడే బ్యాక్టీరియా ఉంటాయి. ఒక ఇడ్లీలో 39 కేలరీలు, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి. పోహాను చదును చేసిన బియ్యంతో, కూరగాయలు, వేరుశెనగలతో చేస్తారు, ఇది ఇనుము, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్‌ను అందిస్తుంది. పోహాలో 180-200 కేలరీలు ఉంటాయి. ఇడ్లీలో ప్రోబయోటిక్స్ జీర్ణక్రియకు మంచిది, పోహాలో తక్షణ శక్తినిచ్చే కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. బరువు తగ్గడానికి, జీర్ణక్రియకు ఇడ్లీ, ఉదయం శక్తికి, ఇనుము లోపానికి పోహా మంచిది. రెండింటినీ ప్రత్యామ్నాయంగా తీసుకోవడం ఉత్తమం