కంది నిల్వలో మెళకువలు.. పురుగు పట్టకుండా జాగ్రత్త పడండిలా!

కంది సాగు చేసిన రైతులు పంట చేతికి వచ్చాక గింజలను సరైన పద్ధతిలో నిల్వ చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ముఖ్యంగా కంది గింజలను నిల్వ చేసేటప్పుడు గోనె సంచులు లేదా అత్యాధునికమైన ట్రిపుల్ లేయర్ బ్యాగులను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. ఇవి గింజల్లో నాణ్యత తగ్గకుండా చూడటమే కాకుండా, బయటి వాతావరణం నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి. కేవలం సంచుల ఎంపికే కాకుండా, నిల్వ చేసే గది కూడా శుభ్రంగా ఉండాలి.
నిల్వ చేసే గదిలో పురుగులు చేరకుండా ముందస్తు జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. ఇందుకోసం గది గోడలపై మరియు నేలపై పురుగుమందుల పిచికారీ తప్పనిసరి. లీటరు నీటికి 20 మిల్లీలీటర్ల మలాథియాన్ (50% ఇ.సి) కలిపి గోడల మూలల్లో, నేలపైన బాగా పిచికారీ చేయాలి. ఇలా చేయడం వల్ల నిల్వ కాలంలో గింజలకు ఆశించే పురుగుల బెడదను సమర్థవంతంగా అరికట్టవచ్చు.
సంచులు నింపిన తర్వాత వాటిని నేరుగా నేలపై ఉంచకూడదు. నేల నుండి వచ్చే తేమ వల్ల గింజలు పాడయ్యే అవకాశం ఉన్నందున, గదిలో చెక్క బల్లలను (ప్యాలెట్స్) ఏర్పాటు చేసి, వాటిపై బస్తాలను వరుస క్రమంలో పేర్చుకోవాలి. గాలి తగిలేలా చూస్తూనే, గదిలో తేమ శాతం పెరగకుండా జాగ్రత్త వహించాలి. సరైన గాలి వెలుతురు ఉండటం వల్ల గింజలు ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటాయి.
ఇక ఇంటి అవసరాల కోసం తక్కువ పరిమాణంలో కందిని నిల్వ చేసుకునే వారు సహజ సిద్ధమైన పద్ధతులను పాటించవచ్చు. గింజలను ముందుగా ఎండలో బాగా ఆరబెట్టి, ఆ తర్వాత ప్రతి కిలో గింజలకు సుమారు 50 మిల్లీలీటర్ల వంటనూనెను బాగా పట్టించాలి. ఇలా నూనె కలిపి నిల్వ చేయడం వల్ల పురుగు ఉద్ధృతి గణనీయంగా తగ్గుతుంది. ఈ చిట్కా పాటించడం వల్ల ఎలాంటి రసాయనాలు వాడకుండానే ఇంటి నిల్వలను కాపాడుకోవచ్చు.