వంటపాత్రల నుండి నీచు వాసన వస్తోందా? ఈ చిట్కాలతో చిటికెలో దూరం చేసుకోండి!

మాంసాహార వంటకాలు రుచిగా ఉన్నప్పటికీ, వాటిని వండిన పాత్రలను శుభ్రం చేయడం గృహిణులకు ఒక పెద్ద సవాలుగా మారుతుంది. సాధారణంగా డిష్ వాష్ బార్లతో ఎన్నిసార్లు తోమినా, ఆ పాత్రల నుండి ఒక రకమైన నీచు వాసన వస్తూనే ఉంటుంది. ఇది కేవలం అసౌకర్యంగా ఉండటమే కాకుండా, తదుపరిసారి ఆ పాత్రలో ఇతర వంటకాలు చేసినప్పుడు వాటి రుచిని కూడా ప్రభావితం చేసే అవకాశం ఉంది. అందుకే మాంసాహారం వండిన గిన్నెలను ప్రత్యేక పద్ధతుల్లో శుభ్రం చేయడం ఎంతో అవసరం.
ముందుగా మాంసం వండిన పాత్రలలో మిగిలిపోయిన ఆహార పదార్థాలను తొలగించి, సాధారణ నీటితో ప్రాథమికంగా కడిగి వేయాలి. ఆ తర్వాత ఆ పాత్రలపై కాస్త వెనిగర్‌ను చల్లాలి లేదా వెనిగర్ కలిపిన నీటిని పోసి కొద్దిసేపు పక్కన పెట్టాలి. సుమారు పది నుంచి పదిహేను నిమిషాల తర్వాత ఆ పాత్రలను వేడినీటితో శుభ్రం చేస్తే, అందులో పేరుకుపోయిన జిడ్డు వదలడమే కాకుండా నీచు వాసన పూర్తిగా మాయమవుతుంది. వెనిగర్‌లోని ఆమ్ల గుణాలు బ్యాక్టీరియాను కూడా చంపేస్తాయి.
వంటగదిలో సహజంగా దొరికే నిమ్మకాయ కూడా ఈ సమస్యకు అద్భుతమైన పరిష్కారాన్ని చూపుతుంది. పాత్రలను తోమిన తర్వాత ఒక నిమ్మచెక్కను తీసుకుని పాత్ర లోపల, బయట బాగా రుద్దాలి. నిమ్మరసంలోని సిట్రిక్ యాసిడ్ మొండి వాసనలను పీల్చుకుని, పాత్రలకు మంచి తాజా సువాసనను ఇస్తుంది. నిమ్మరసంతో పాటు కొద్దిగా ఉప్పు కలిపి రుద్దితే జిడ్డు మరకలు కూడా వదిలిపోతాయి. ఇది పర్యావరణానికి మేలు చేసే సహజ సిద్ధమైన పద్ధతి.
ఒకవేళ పాత్రలు ఎక్కువగా ఉండి, వాసన తీవ్రంగా ఉంటే బేకింగ్ సోడా పద్ధతిని అనుసరించవచ్చు. ఒక బకెట్ గోరువెచ్చని నీటిని తీసుకుని, అందులో రెండు మూడు స్పూన్ల బేకింగ్ సోడా వేసి బాగా కలపాలి. శుభ్రం చేసిన మాంసాహార పాత్రలను ఈ నీటిలో ముంచి ఐదు నిమిషాల పాటు ఉంచాలి. ఆ తర్వాత బయటకు తీసి మంచినీటితో కడిగితే ఎలాంటి దుర్వాసనలు ఉండవు. ఈ చిట్కాలను పాటించడం ద్వారా మీ వంటగదిలోని పాత్రలు ఎప్పుడూ శుభ్రంగా, సువాసనభరితంగా ఉంటాయి.