మెదడు పదును పెంచే ‘కోకో’.. జపాన్ పరిశోధనలో ఆసక్తికర విషయాలు

మెదడు చురుగ్గా పనిచేయడానికి మరియు మానసిక సామర్థ్యాన్ని పెంపొందించుకోవడానికి మనం తీసుకునే ఆహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. తాజాగా జపాన్ శాస్త్రవేత్తలు నిర్వహించిన పరిశోధనల ప్రకారం, కోకో పౌడర్ మెదడు పనితీరును అద్భుతంగా మెరుగుపరుస్తుందని తేలింది. కోకోలో ఉండే ‘ఫ్లావనాల్స్’ అనే మూలకాలు శరీరంలో రక్త ప్రసరణను క్రమబద్ధీకరించి, మెదడులోని ప్రతి కణానికి అవసరమైన ఆక్సిజన్‌ను సరైన మోతాదులో చేరవేస్తాయి. దీనివల్ల నాడుల పనితీరు మెరుగుపడి, మెదడు చురుగ్గా మారుతుంది.
నిత్యం ఒత్తిడితో కూడిన పనులు చేసేవారికి కోకో ఒక గొప్ప వరమని చెప్పవచ్చు. కోకో తీసుకోవడం వల్ల ఏకాగ్రత (Concentration) పెరగడమే కాకుండా, క్లిష్ట సమయాల్లో వేగంగా నిర్ణయాలు తీసుకునే సామర్థ్యం పెరుగుతుందని పరిశోధకులు గుర్తించారు. ముఖ్యంగా మేధోపరమైన పనులు చేసేటప్పుడు కలిగే మానసిక అలసటను ఇది తక్షణమే తగ్గిస్తుంది. చదువుకునే విద్యార్థులు మరియు వృత్తి నిపుణులు తమ రోజువారీ ఆహారంలో దీనిని చేర్చుకోవడం వల్ల మెరుగైన ఫలితాలు పొందవచ్చు.
ఆరోగ్య నిపుణుల సూచన ప్రకారం, ప్రతిరోజూ మూడు చెంచాల కోకో పౌడర్‌ను గోరువెచ్చని పాలు లేదా నీటిలో కలుపుకుని తీసుకోవడం ఎంతో శ్రేయస్కరం. ఇలా క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మెదడు కణాలు ఉత్తేజితమై, జ్ఞాపకశక్తి గణనీయంగా పెరుగుతుంది. నేటి ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో అలసటను దూరం చేసుకుని, మెదడును ‘రీఛార్జ్’ చేసుకోవడానికి ఇది ఒక సులభమైన మార్గం. ఇది కేవలం పానీయంగానే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో భాగంగా మారుతోంది.
ఒకవేళ మీకు కోకో పౌడర్ నేరుగా తీసుకోవడం ఇష్టం లేకపోతే, డార్క్ చాక్లెట్‌ను ప్రత్యామ్నాయంగా ఎంచుకోవచ్చు. డార్క్ చాక్లెట్‌లో కోకో శాతం అధికంగా ఉండటం వల్ల, అది కూడా మెదడుకు కావాల్సిన ఫ్లావనాల్స్‌ను అందిస్తుంది. అయితే చక్కెర తక్కువగా ఉండే సహజసిద్ధమైన కోకో ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం వల్ల పూర్తి స్థాయి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఖరీదైన మందుల కంటే, ఇటువంటి ప్రకృతి సిద్ధమైన ఆహారపదార్థాలు ఎంతో మేలు చేస్తాయి.