క్యాబేజీ తినడం వల్ల గుండె మరియు ఎముకలకు మేలు చేస్తుంది

తరచుగా ప్రజలు క్యాబేజీ కొమ్మను చెత్తబుట్టలో పారేస్తారు, కానీ అందులో చాలా పోషకాలు దాగి ఉన్నాయని మీకు తెలుసా? అవును, పోషకాహార నిపుణురాలు రీతు జైన్ క్యాబేజీ కాండం గురించి మాట్లాడుతూ, క్యాలీఫ్లవర్‌లో లభించే పోషకాల కంటే క్యాబేజీ కాండంలో ఎక్కువ ఇనుము, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.కానీ సమాచారం లేకపోవడం వల్ల, చాలా మంది దీనిని పనికిరానిదిగా భావించి చెత్తబుట్టలో వేస్తారు. మీరు ఇప్పటివరకు దీన్ని పారేస్తూ ఉంటే, ఈ రోజు నుండి ఈ అలవాటును మార్చుకోండి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం వీటిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి. పోషకాహార నిపుణుడు రీతు జైన్ ప్రకారం, క్యాబేజీలోని ఈ భాగంలో అత్యధికంగా ఇనుము, విటమిన్ సి, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు జింక్ ఉంటాయి. ఇందులో కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది మీ ప్రేగులను నయం చేస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియను పెంచుతుంది. దీన్ని తినడం వల్ల చర్మం పొడిబారే సమస్య తొలగిపోతుంది, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది మరియు జుట్టు నిర్మాణం మెరుగుపడుతుంది. ఇందులో ఉండే ఇనుము మీ హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది, దీని కారణంగా మీరు శక్తితో నిండిన అనుభూతి చెందుతారు. కాబట్టి దాన్ని పారవేయడానికి బదులుగా, మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి. కాలీఫ్లవర్ కాండం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు-

పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి

క్యాబేజీ కాండంలో విటమిన్ సి, ఫైబర్ మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది. అంతేకాకుండా, ఇందులో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో మరియు మలబద్ధకం సమస్యను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

గుండె మరియు ఎముకలకు మేలు చేస్తుంది

ఇందులో ఉండే పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మరియు ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి. ఈ ఖనిజాలు కండరాల సరైన పనితీరుకు మరియు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

యాంటీఆక్సిడెంట్ల పవర్‌హౌస్

క్యాబేజీ కాండంలో గ్లూకోసినోలేట్స్ మరియు ఐసోథియోసైనేట్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కనిపిస్తాయి, ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో కూడా సహాయపడవచ్చు.

బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది

బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కూడా ఈ కొమ్మ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది అతిగా తినడం అనే సమస్యను తొలగిస్తుంది.

దీన్ని ఎలా వాడాలి?

మీరు క్యాబేజీ కాండను సూప్, పరాఠా, చట్నీ లేదా స్మూతీలో కలిపి సులభంగా తినవచ్చు. దీనిని కూరగాయలకు కూడా జోడించవచ్చు లేదా తేలికగా ఆవిరి మీద ఉడికించి ఉప్పు మరియు నిమ్మకాయతో తినవచ్చు.మీరు ఇప్పటివరకు దానిని చెత్తబుట్టలో వేస్తుంటే, మరోసారి ఆలోచించండి అని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు. ఎందుకంటే ఇది ఆరోగ్యానికి ఒక వరం లాంటిది కాదు. ఇప్పుడు మీకు దాని ప్రయోజనాలు తెలుసు కాబట్టి, ఖచ్చితంగా మీ ఆహారంలో దీన్ని చేర్చుకోండి.