గుమ్మడికాయలు 3 రకాలు.. కానీ ఆరోగ్యానికి బెస్ట్ ఏది తెలుసా?

గుమ్మడికాయలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. ఇందులో మూడు రకాల గుమ్మడికాయలు ఉంటాయి. మూడింటిలో ఆకుపచ్చ పసుపు తెలుపు రంగులను కలిగిన గుమ్మడికాయలు ఉంటాయి.
అన్ని రకాల గుమ్మడికాయలు ఆరోగ్యానికి మంచివే, కానీ ఒక్కో రకంలో కొన్ని ప్రత్యేక పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, పసుపు గుమ్మడికాయలో విటమిన్ ఎ ఎక్కువగా ఉంటుంది, అయితే తెలుపు లేదా ఆకుపచ్చ గుమ్మడికాయలో ఇతర పోషకాలు ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. కాబట్టి, మీ అవసరాలకు తగినట్లుగా, వివిధ రకాల గుమ్మడికాయలను ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం మంచిది.ప్రకారం, గుమ్మడికాయలో విటమిన్లు, మినరల్స్, పీచు పదార్థాలు అధికంగా ఉంటాయి.  ప్రకారం, గుండె ఆరోగ్యం, కంటి ఆరోగ్యం, రోగనిరోధక శక్తికి మంచిది
*ఈ 3 రకాల గుమ్మడికాయలలో ఏది ఆరోగ్యానికి మంచిది?
1. సాధారణ పచ్చ గుమ్మడికాయ (Green Pumpkin)
వర్ణం: బయటి పచ్చ రంగులో ఉండి, లోపల కాషాయ రంగు.
లాభాలు:జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.పొట్ట సమస్యలు, గ్యాస్, అజీర్నం లాంటివి తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్‌తో డయాబెటిక్ వారికి మంచిది.ప్రతి రోజూ వాడేందుకు సురక్షితమైనది.
2. పసుపు గుమ్మడికాయ (Yellow Pumpkin / Orange Pumpkin)
వర్ణం: లోపల తెల్ల-నారింజ రంగు.
లాభాలు:విటమిన్ A, బీటా-కెరోటిన్ అధికంగా ఉంటుంది → కన్నుల ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు.ఇమ్యూనిటీని పెంచుతుంది.తక్కువ కేలరీలు, అధిక ఫైబర్: బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి బాగుంటుంది.సూప్స్, కూరలు, చట్నీలు కోసం బాగా వాడతారు.
3. గడ్డిగుమ్మడికాయ (Ash Gourd / గుమ్మడి బూడిద కాయ)
వర్ణం: బయట బూడిదలాగా ఉండి, లోపల తెల్లగా ఉంటుంది.
లాభాలు:శరీర ఉష్ణోగ్రతను తగ్గిస్తుంది.యాసిడిటీ, గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలకు ఉపశమనం.మానసిక శాంతి, మెదడు ఉల్లాసానికి ఉపయోగపడుతుంది.ఇది ఆయుర్వేదంలో మెడిటేషన్, యోగా అభ్యాసకులకు ఎంతో శిఫార్సు చేస్తారు.