ధాన్యం కోత సమయపాలన.. రైతులకు దిగుబడి సవాళ్లు!

సకాలంలో కోయకుంటే నష్టం తప్పదు
వరి పంట దిగుబడిని మరియు నాణ్యతను ప్రభావితం చేసే అత్యంత ముఖ్యమైన అంశాలలో కోత సమయం ఒకటి. రైతులు గింజలు పక్వానికి రాకముందే, అంటే ముందుగా పంటను కోసినట్లయితే, వారు తీవ్ర నష్టాన్ని ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుంది. ముందుగానే కోసిన ధాన్యంలో పచ్చి గింజల శాతం అధికంగా ఉంటుంది. ఈ పచ్చిదనం కారణంగా, ధాన్యం నిల్వ మరియు మిల్లింగ్ ప్రక్రియలో సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
నాణ్యతలో లోపాలు
సకాలంలో కోయకపోవడం వల్ల ఏర్పడే మరో సమస్య ఏమిటంటే, వరి కంకిలోని చివరి గింజలు పూర్తిగా నిండకపోవడం. ఈ గింజలు చాలా సన్నగా ఉండి, తెల్లని పొట్టుతో కనిపిస్తాయి. దీనివల్ల ధాన్యంలో తేమ శాతం ఎక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉంది, ఇది పంట నాణ్యతను మరింతగా తగ్గిస్తుంది. అధిక తేమ కారణంగా ధాన్యాన్ని నిల్వ చేయడం కష్టమవుతుంది మరియు ఫంగస్ లేదా ఇతర సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
మిల్లింగ్ సమస్యలు, దిగుబడిపై ప్రభావం
ముందుగా కోసిన ధాన్యాన్ని మిల్లింగ్ చేసినప్పుడు, నిండు గింజల దిగుబడి బాగా తగ్గిపోతుంది. దీనికి ప్రధాన కారణం, పూర్తిస్థాయిలో అభివృద్ధి చెందని గింజలు త్వరగా విరిగిపోవడం. ఫలితంగా, నూక (పగిలిన బియ్యం) మరియు తౌడు శాతం అధికమై, రైతుకు వచ్చే ఆదాయం గణనీయంగా తగ్గుతుంది. నాణ్యత కోల్పోవడం వల్ల మార్కెట్‌లో సరైన ధర లభించక, రైతులు ఆర్థికంగా నష్టపోతారు.
ఆలస్యమైనా ప్రమాదమే
అదేవిధంగా, పంట కోతకు సరియైన సమయాన్ని మించి ఆలస్యం చేసినా నష్టమే కలుగుతుంది. గింజలు ఎక్కువ కాలం పొలంలో ఉండి బాగా ఎండిపోవడం వల్ల అవి రాలిపోతాయి. దీనికి తోడు, అతిగా ఎండిన గింజలపై పగుళ్లు (పగిలిపోవడం) ఏర్పడతాయి. ఈ పగుళ్ల కారణంగా కూడా మిల్లింగ్ సమయంలో నూక శాతం పెరుగుతుంది, మరియు పంట నష్టం జరిగే అవకాశం ఎక్కువ. కాబట్టి, రైతులు సరైన పక్వ దశను గుర్తించి, సమయపాలన పాటించడం ద్వారానే అధిక దిగుబడి మరియు నాణ్యత గల ధాన్యాన్ని పొందగలరు.