నువ్వుల్లో దాగున్న ఆరోగ్య రహస్యాలు.. దీన్ని తింటే ఎన్ని లాభాలో తెలుసా?

నువ్వులు (Sesame Seeds) పరిమాణంలో చిన్నవైనా, అవి మన శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలతో కూడిన ఒక శక్తి కేంద్రం. ఇవి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ముఖ్యంగా మోనో-అన్‌శాచురేటెడ్ (Monounsaturated) మరియు పాలీ-అన్‌శాచురేటెడ్ (Polyunsaturated) కొవ్వులకు గొప్ప మూలం. అంతేకాకుండా, ఇవి అధిక మొత్తంలో ప్రొటీన్లు, ఫైబర్ మరియు ముఖ్యమైన మినరల్స్‌ను కలిగి ఉంటాయి. రోజూ వీటిని ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి కావలసిన శక్తిని, నిర్మాణానికి కావాల్సిన పోషకాలను సమృద్ధిగా అందిస్తాయి.
నువ్వుల్లో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మన గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. అధిక రక్తపోటు (High BP), చెడు కొలెస్ట్రాల్ (High Cholesterol) వంటి సమస్యలను నియంత్రించడంలో ఇవి కీలకంగా పనిచేస్తాయి. వీటిలోని ఫైబర్ మరియు మెగ్నీషియం కారణంగా, ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడతాయి. తరచుగా నువ్వులను తీసుకోవడం వల్ల శరీర మెటబాలిజం (జీవక్రియ) రేటు మెరుగుపడి, జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు కూడా మెరుగుపడుతుంది.
ఎముకల ఆరోగ్యానికి నువ్వులు ఒక వరం. పాలలో కంటే ఎక్కువ మొత్తంలో కాల్షియం, ఫాస్ఫరస్ వంటి ఖనిజాలు నువ్వుల్లో ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల దృఢత్వాన్ని పెంచడంలో, వయసు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే కీళ్ల నొప్పులను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా, నువ్వుల్లో ఉండే జింక్ వంటి పోషకాలు ఎముకల నిర్మాణాన్ని బలోపేతం చేయడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. నిత్యం వీటిని తీసుకోవడం వల్ల ఆస్టియోపొరోసిస్ వంటి సమస్యల ముప్పును తగ్గించుకోవచ్చు.
నువ్వుల్లో సెసమిన్ (Sesamin) వంటి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో మంటను, వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ గుణాల వల్ల రోగనిరోధక శక్తి (Immunity) పెరుగుతుంది మరియు శరీరం వ్యాధులతో పోరాడే సామర్థ్యాన్ని పొందుతుంది. నిపుణుల సూచన మేరకు రోజువారీ ఆహారంలో నువ్వులను చేర్చుకోవడం ద్వారా కేవలం పైన చెప్పిన ప్రయోజనాలే కాక, మొత్తం శారీరక ఆరోగ్యం మరియు శక్తి మెరుగుపడటాన్ని గమనించవచ్చు.