పాల వ్యాపారులకు ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ షాక్.. ఇకపై లైసెన్స్ తప్పనిసరి

దేశవ్యాప్తంగా నకిలీ మరియు కల్తీ పాల విక్రయాలు విపరీతంగా పెరిగిపోతుండటంతో భారత ఆహార భద్రత ప్రమాణాల సంస్థ (FSSAI) కీలక నిర్ణయం తీసుకుంది. ప్రజల ఆరోగ్యంతో ఆటలాడుతున్న కల్తీ ముఠాల ఆటకట్టించేందుకు నిబంధనలను మరింత కఠినతరం చేస్తూ తాజాగా ఆదేశాలు జారీ చేసింది. పాలలో ప్రమాదకరమైన రసాయనాలు కలుపుతున్నట్లు ఫిర్యాదులు అందుతున్న నేపథ్యంలో, మార్కెట్లో విక్రయించే ప్రతి లీటరు పాలు నాణ్యతతో ఉండాలనే లక్ష్యంతో ఈ కొత్త నిబంధనలను అమల్లోకి తెచ్చింది.
ఇకపై పాడి పరిశ్రమలో ఉన్న చిన్న, పెద్ద విక్రయదారులందరూ తప్పనిసరిగా ప్రభుత్వ గుర్తింపు పొందాలని అధికారులు స్పష్టం చేశారు. కేవలం డెయిరీ కోఆపరేటివ్ సొసైటీలలో సభ్యులుగా ఉన్నవారికి మాత్రమే మినహాయింపునిస్తూ, మిగిలిన పాల ఉత్పత్తిదారులు మరియు విక్రయదారులు కచ్చితంగా రిజిస్ట్రేషన్ లేదా లైసెన్స్ సర్టిఫికెట్ కలిగి ఉండాలని ఆదేశించారు. ఈ నిబంధన వల్ల పాల సరఫరా గొలుసులో పారదర్శకత పెరుగుతుందని, ఎక్కడైనా కల్తీ జరిగినప్పుడు బాధ్యులను గుర్తించడం సులభతరమవుతుందని ప్రభుత్వం భావిస్తోంది.
ఈ కొత్త నిబంధనలను అమలు చేసే బాధ్యతను రాష్ట్రాల ఆహార భద్రతా అధికారులకు అప్పగించారు. క్షేత్రస్థాయిలో విస్తృతంగా తనిఖీలు నిర్వహించి, విక్రయ కేంద్రాల నుంచి శాంపిల్స్ సేకరించి ల్యాబ్‌లకు పంపాలని సూచించారు. ముఖ్యంగా పండుగల సీజన్లలో మరియు రద్దీగా ఉండే ప్రాంతాల్లో ప్రత్యేక నిఘా ఉంచాలని, ఎక్కడా నిబంధనల ఉల్లంఘన జరగకుండా చూడాలని ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ హెచ్చరించింది. ఈ తనిఖీల ద్వారా కల్తీ మూలాలను కనిపెట్టి, కలుషిత పాలు ప్రజలకు చేరకుండా అడ్డుకోనున్నారు.
లైసెన్స్ లేకుండా లేదా అనధికారికంగా పాల వ్యాపారం సాగిస్తున్న వారిపై కఠిన చర్యలు తీసుకోవాలని అధికారులకు స్పష్టమైన ఆదేశాలు వెళ్లాయి. నిబంధనలు అతిక్రమించిన వారి వ్యాపారాలను సీజ్ చేయడమే కాకుండా, భారీ జరిమానాలు మరియు చట్టపరమైన విచారణలు ఎదుర్కోవాల్సి ఉంటుందని హెచ్చరించారు. ప్రజల ప్రాణాలతో ముడిపడి ఉన్న ఆహార పదార్థాల విషయంలో ఎటువంటి రాజీ పడకూడదని, ప్రతి వ్యాపారి ప్రభుత్వ నిబంధనలకు లోబడి మాత్రమే కార్యకలాపాలు సాగించాలని ప్రభుత్వం తేల్చి చెప్పింది.