కాకరకాయ రుచి చేదుగా ఉంటుంది. దీనిని తినటానికి ఎవరూ ఇష్ట పడరు. ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. చక్కెరను నియంత్రించడమైనా, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడమైనా లేదా శరీర రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడమైనా, కాకరకాయ అందరికీ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. కానీ తరచుగా దాని విత్తనాల గురించి గందరగోళానికి గురవుతారు. కాకరకాయ గింజలు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయా లేదా హానికరంగా ఉంటాయా అనేది చాలా మందికి తెలియదు. మీరు ఎప్పుడైనా దీనిపై దృష్టి పెట్టారా? లేకపోతే కాకరకాయ గింజలను తినాలా లేదా పారవేయాలా అనే దానిపై ఈ రోజూ కొన్ని విషయాలు ఈ ఆర్టికల్లో తెలుసుకుందాం. కాకరకాయ గింజలు తింటే... నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం.. కాకరకాయ గింజలలో ఇలాంటి పోషకాలు చాలా ఉన్నాయి. ఇవి ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. దాని ప్రయోజనాల గురించి లేకపోవడం వల్ల చాలా మంది ఈ విత్తనాలను పారేస్తారు. కాకరకాయ గింజలు శరీరానికి లోపల నుంచి బలాన్ని ఇవ్వడానికి పనిచేస్తాయి. వాటిలో ఉండే పోషకాలు శరీరాన్ని పోషించడమే కాకుండా.. అనేక తీవ్రమైన వ్యాధుల నుంచి రక్షిస్తుంది. కాకరకాయ గింజల్లో విటమిన్లు ఎ, సి, ఇ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు కంటి చూపు, చర్మాన్ని ఆరోగ్యం ఉంచి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. దీనితోపాటు, థయామిన్ (బి1), రిబోఫ్లేవిన్ (బి2), నియాసిన్ (బి3) వంటి బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు కూడా ఇందులో కనిపిస్తాయి. కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు కూడా కాకరకాయ గింజల్లో పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకలను బలోపేతం, శరీరంలోని రక్తహీనత, గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. దీనితోపాటు ప్రోటీన్, కొవ్వు ఆమ్లాలు శరీరం సాధారణంగా పనిచేస్తాయి. కాకరకాయ గింజలు శరీరం లోపలి నుంచి విషాన్ని తొలగిస్తాయి. వాటిలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీర కణాలను దెబ్బతినకుండా, అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తాయి. ఈ గింజల్లోని ఫైబర్ ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడాన్ని సులభతరం చేసి మలబద్ధకం, గ్యాస్, అజీర్ణం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. ఈ విత్తనాలు మధుమేహం రోగికి మేలు చేస్తుంది. కాకరకాయ గింజలు అధికంగా తింటే హానికరం. వాటిని అధికంగా తీసుకుంటే గ్యాస్, నొప్పి, విరేచనాలు వంటి కడుపు సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఈ గింజలను సమతుల్యంగా తీసుకోవాలి. ఏదైనా తీవ్రమైన వ్యాధితో బాధపడుతుంటే, మందులు తీసుకుంటుంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించిన తర్వాత వాటిని తినాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
|
|
SURYAA NEWS, synonym with professional journalism, started basically to serve the Telugu language readers. And apart from that we have our own e-portal domains viz,. Suryaa.com and Epaper Suryaa