సంక్రాంతి అంటే కేవలం వేడుక కాదు.. ఆరోగ్య ప్రదాయిని: పండుగ వెనుక దాగిన సైన్స్ ఇదే!

సంక్రాంతి పండుగ కేవలం రంగురంగుల ముగ్గులు, గాలిపటాల వేడుక మాత్రమే కాదు, అది ఆరోగ్య రహస్యాల భాండాగారం కూడా. శీతాకాలం చివరలో వచ్చే ఈ పండుగ సమయంలో వాతావరణ మార్పుల వల్ల కలిగే అనారోగ్య సమస్యలను ఎదుర్కోవడానికి మన పెద్దలు ఆహార నియమాలను చాలా చక్కగా రూపొందించారు. ప్రకృతితో మమేకమై జరుపుకునే ఈ సంప్రదాయ పండుగలో ప్రతి అంశం వెనుక ఒక శాస్త్రీయ దృక్పథం దాగి ఉంది. చలికాలంలో పెరిగే 'వాత' దోషాలను అరికట్టి, శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో సంక్రాంతి వంటకాలు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
ముఖ్యంగా సంక్రాంతికి చేసుకునే సకినాలు, మురుకుల్లో వాడే వాము జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడమే కాకుండా శరీరానికి వేడిని అందిస్తూ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. అలాగే పండుగ స్పెషల్ గా పిలుచుకునే నువ్వులు, బెల్లం మిశ్రమం ద్వారా శరీరానికి కావాల్సిన ఐరన్, క్యాల్షియం పుష్కలంగా అందుతాయి. ఇవి ఎముకల బలానికి మరియు రక్తహీనతను తగ్గించడానికి ఎంతో దోహదపడతాయి. బెల్లంలోని తీపి కేవలం రుచి కోసం మాత్రమే కాకుండా, శరీరంలోని వ్యర్థాలను తొలగించే డిటాక్సిఫైయర్‌గా కూడా పనిచేస్తుంది.
పండుగ నైవేద్యంగా సమర్పించే పొంగలిని దంపుడు బియ్యంతో చేయడం వెనుక ఉన్న ఉద్దేశ్యం శరీరానికి తక్షణ శక్తిని మరియు పీచు పదార్థాన్ని అందించడమే. అదేవిధంగా, శీతాకాలంలో చర్మం పొడిబారకుండా కాపాడేందుకు మరియు శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు అందించడానికి చెరుకు గడలు, గుమ్మడికాయ ముక్కలను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం మంచిది. ఈ పోషకాహారాలు చలిని తట్టుకునే శక్తిని ఇవ్వడమే కాకుండా, కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో మరియు జీర్ణశక్తిని పెంపొందించడంలో సహాయపడతాయి.
కేవలం ఆహారం మాత్రమే కాకుండా, ఇంటి ముందు చల్లే పేడ నీళ్లు మరియు గుమ్మాలకు కట్టే మామిడి తోరణాలు పర్యావరణ పరిరక్షణకు తోడ్పడతాయి. ఆవు పేడలో ఉండే సహజసిద్ధమైన యాంటీ సెప్టిక్ గుణాలు గాలిలోని క్రిములను సంహరిస్తే, మామిడి ఆకులు గాలిని శుద్ధి చేసి ప్రాణవాయువును అందిస్తాయి. ఇలా పండుగ పూట అనుసరించే ప్రతి ఆచారం మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడేలా నిర్మించబడింది. అందుకే సంక్రాంతిని కేవలం పండుగగా కాకుండా ఒక సంపూర్ణ ఆరోగ్య సంప్రదాయంగా మనం గుర్తించాలి.