ఆరోగ్యానికి వరం.. ఈ మూడు రకాల విత్తనాలతో ప్రొటీన్ల విందు!

నేటి ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో శరీరానికి కావలసిన పోషకాలను అందించడంలో విత్తనాలు (Seeds) కీలక పాత్ర పోషిస్తున్నాయి. ముఖ్యంగా మాంసాహారం తీసుకోని వారికి జనపనార గింజలు (Hemp Seeds) ఒక అద్భుతమైన ప్రొటీన్ వనరుగా నిలుస్తాయి. కేవలం మూడు టేబుల్ స్పూన్ల ఈ గింజలను తీసుకుంటే, శరీరానికి సుమారు 10 గ్రాముల నాణ్యమైన ప్రొటీన్ అందుతుంది. ఇందులో శరీరానికి అవసరమైన 9 రకాల అమైనో యాసిడ్స్‌తో పాటు గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, మెగ్నీషియం పుష్కలంగా లభిస్తాయి.
కేవలం జనపనార గింజలే కాకుండా, గుమ్మడికాయ గింజలు (Pumpkin Seeds) కూడా ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ప్రతి 28 గ్రాముల గుమ్మడి గింజల నుంచి సుమారు 7 గ్రాముల ప్రొటీన్ మన శరీరానికి చేరుతుంది. వీటిలో ఉండే జింక్ అనే మూలకం శరీరంలో ప్రొటీన్ ఉత్పత్తిని పెంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుకోవాలని చూసే వారికి, కండరాల పటిష్టత కోరుకునే వారికి ఈ విత్తనాలు ఒక సహజసిద్ధమైన ఔషధంగా పనిచేస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
మరోవైపు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు (Sunflower Seeds) కూడా పోషకాల గనిగా పేరుగాంచాయి. సుమారు 28 గ్రాముల పొద్దుతిరుగుడు గింజలను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల 6 గ్రాముల ప్రొటీన్ లభిస్తుంది. వీటిలో ఉండే విటమిన్ E మరియు మెగ్నీషియం శరీరంలోని కణాలను దెబ్బతినకుండా రక్షించడమే కాకుండా, యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తాయి. నిత్యం అలసటగా అనిపించే వారు ఈ విత్తనాలను స్నాక్స్‌ రూపంలో తీసుకోవడం వల్ల తక్షణ శక్తిని పొందడమే కాకుండా దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
ఈ విత్తనాలను రోజూ వారి ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు సహజంగా అందుతాయి. సలాడ్లు, స్మూతీలు లేదా పెరుగులో కలిపి వీటిని తీసుకోవడం వల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యం కూడా మీ సొంతమవుతుంది. కృత్రిమ సప్లిమెంట్ల జోలికి వెళ్లకుండా, ఇలాంటి ప్రకృతి ప్రసాదించిన విత్తనాలను అలవాటు చేసుకోవడం వల్ల జీవనశైలి వ్యాధులను దూరం చేసుకోవచ్చు. సమతుల్య ఆహారంతో పాటు ఈ విత్తనాలను చేర్చుకుని సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం నేటి కాలంలో ఎంతో అవసరం.