ఆరోగ్యం కోసం 'స్వదేశీ' ఆపిల్.. విదేశీ మెరుపుల వెనుక మోసపోకండి

మన దేశంలో పండే పండ్లు ఎప్పుడూ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. ముఖ్యంగా ఆపిల్ పండ్ల విషయానికి వస్తే, మార్కెట్లో మెరిసిపోయే విదేశీ ఆపిల్స్ కంటే మన స్వదేశీ ఆపిల్స్ ఎంతో శ్రేష్టమైనవి. విదేశీ పండ్లు నెలల తరబడి నిల్వ ఉండటానికి వాటిపై కృత్రిమమైన మైనం (Wax) పూతను పూస్తుంటారు, ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం. కానీ మన దేశీ పండ్లు సహజమైన రంగులో, తక్కువ మెరుపుతో ఉండి, ఎటువంటి రసాయన పూతలు లేకుండా స్వచ్ఛంగా లభిస్తాయి.
భారతదేశంలో హిమాచల్ ప్రదేశ్, కాశ్మీర్ వంటి ప్రాంతాలు నాణ్యమైన ఆపిల్స్ కు నిలయాలు. హిమాచల్ ప్రదేశ్‌కు చెందిన రాయల్ డెలీషియస్, ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇచ్చే గోల్డెన్ డెలీషియస్ (పసుపు రంగు), అలాగే కాశ్మీర్ గడ్డపై పండే అంబ్రి రకాలు మన దేశంలో అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందినవి. ఇవి కేవలం రుచిలోనే కాకుండా, పోషక విలువల పరంగా కూడా విదేశీ రకాల కంటే ఎంతో మెరుగ్గా ఉంటాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
చాలామంది పండు ఎర్రగా, మెరుస్తూ ఉంటేనే మంచిదని భ్రమపడుతుంటారు. అయితే, అతిగా మెరిసే ఆపిల్స్ వెనుక వాక్స్ కోటింగ్ ఉండే ప్రమాదం ఉందని గ్రహించాలి. స్వదేశీ ఆపిల్స్ చూడటానికి కొంచెం సాదాసీదాగా అనిపించినా, వాటిలో సహజమైన తీపి మరియు తాజాదనం మెండుగా ఉంటుంది. రసాయనాల ప్రభావం లేని పండ్లను తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటంతో పాటు, శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు నేరుగా అందుతాయి.
అందుకే మార్కెట్‌కు వెళ్ళినప్పుడు ఆకర్షణీయమైన రంగుల కంటే, నాణ్యతకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం అలవాటు చేసుకోవాలి. మన దేశ వాతావరణంలో పండే పండ్లను తినడం వల్ల స్థానిక రైతులకు మద్దతు లభించడమే కాకుండా, మన ఆరోగ్యం కూడా భద్రంగా ఉంటుంది. తాజాదనం, అద్భుతమైన రుచి, మరియు సంపూర్ణ ఆరోగ్యం కోసం మన దేశీ ఆపిల్ రకాలను ఎంచుకోవడమే ఉత్తమమైన మార్గమని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.