మహిళలు, పిల్లలకు వరం 'తేగలు'.. రక్తహీనతను తరిమికొట్టే శీతాకాలపు సూపర్ ఫుడ్!

శీతాకాలం వచ్చిందంటే చాలు వీధి చివరన కుప్పలుగా పోసి అమ్మే తేగలు మనకు కనిపిస్తుంటాయి. ప్రస్తుత కాలంలో చాలామంది మహిళలు, పిల్లలు సరైన పోషకాహారం అందక రక్తహీనత (Anemia) బారిన పడుతున్నారు. ఈ సమస్యకు చెక్ పెట్టడంలో తేగలు అద్భుతమైన ఔషధంగా పనిచేస్తాయని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. వీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషకాలు సహజ సిద్ధంగా లభిస్తాయి.
తేగల్లో శరీరానికి మేలు చేసే విటమిన్ బి-కామ్ప్లెక్స్ (B1, B2, B3) తో పాటు విటమిన్ సి పుష్కలంగా లభిస్తుంది. ఇవి కేవలం శక్తిని ఇవ్వడమే కాకుండా, శరీరంలోని జీవక్రియలను క్రమబద్ధీకరిస్తాయి. ముఖ్యంగా ఇందులోని విటమిన్ సి శరీరంలో తెల్ల రక్తకణాల ఉత్పత్తిని గణనీయంగా పెంచుతుంది. దీనివల్ల శరీర రోగనిరోధక శక్తి పెరిగి, సీజనల్ వ్యాధుల నుండి మనల్ని రక్షించడంలో ఇవి కవచంలా పనిచేస్తాయి.
ఖనిజ లవణాల విషయానికి వస్తే, తేగల్లో పొటాషియం, ఫాస్ఫరస్, క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి మూలకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఎముకల పుష్టికి క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం తోడ్పడగా, రక్తహీనతను నివారించడంలో ఇందులోని ఐరన్ (ఇనుము) కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. తక్కువ ఖర్చుతో ఎక్కువ పోషకాలను అందించే ఇలాంటి ఆహార పదార్థాలను తీసుకోవడం వల్ల చిన్నారుల్లో శారీరక ఎదుగుదల బాగుంటుంది.
చాలామంది తేగలను కేవలం ఒక చిరుతిండిలాగే భావిస్తారు, కానీ వీటిలో ఉండే పీచు పదార్థం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. మారుతున్న జీవనశైలిలో భాగంగా జంక్ ఫుడ్ వైపు వెళ్లకుండా, ఇలాంటి ప్రకృతి ప్రసాదించిన ఆహారాన్ని అలవాటు చేసుకోవడం ఎంతో ముఖ్యం. ముఖ్యంగా గర్భిణీలు, ఎదుగుతున్న పిల్లలు ఈ సీజన్‌లో దొరికే తేగలను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకుంటే రక్తహీనత సమస్య దరిచేరదు.