సగ్గుబియ్యంతో మన శరీరానికి కావాల్సిన పోషకాలు అందడమే కాకుండా దీనితో చేసిన జావ వేసవిలో చల్లదనాన్ని ఇస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచడం సహా నీరసాన్ని తగ్గిస్తుందంటున్నారు. ఎదిగే చిన్నారులకు సగ్గుబియ్యంతో చేసిన వంటకాలు పెట్టాలని సూచిస్తున్నారు. జ్వరం, విరోచనాలు, అజీర్తి సమస్యలను దూరం చేస్తుందని, నాడీ వ్యవస్థ పనితీరు మెరుగుపరుస్తుందని పేర్కొంటున్నారు.