ట్రెండింగ్
బీట్ రూట్ ఇడ్లి తయారీ విధానం ఇదే
Life style | Suryaa Desk | Published : Sat, Mar 09, 2024, 01:05 PM
ప్రత్యేకంగా చేసే మిల్లెట్స్ ఇడ్లీ గురించి అందరికీ తెలుసు. ఈ బీట్ రూట్ ఇడ్లి ఎలా తయారు చేస్తారో తెలుసుకుందాం. బియ్యాన్ని కడిగి నానబెట్టి రెండు వేరు వేరు గిన్నెలలో ఉడికించాలి. 6-7 గంటలు అలాగే ఉంచి దానిని పేస్ట్ లాగా తయారు చేస్తారు. దీన్ని రాత్రిపూట పులియనివ్వాలి. తరిగిన బీట్ రూట్ ని మిక్సీ వేసి మెత్తని పేస్ట్ చేసుకోవాలి. వాటికి నీటిని జోడించండి. ఇడ్లీ పిండిని రాత్రంతా పులియబెట్టి అందులో బీట్ రూట్ పేస్ట్, కొంచెం ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. ఇడ్లీ ప్లేట్ లో బీట్ రూట్ పేస్ట్ కలపాలి. దాన్ని 15-20 నిమిషాలు వరకు స్టీమర్ లో ఆవిరి చేస్తే బీట్ రూట్ ఇడ్లీ రెడీ అవుతుంది.
|
|